Статья содержит 11 рецептов засолки сала, включая элементарный способ с использованием чеснока и специй, засолку сала сухим и мокрым способом, а также засолку сала в рассоле с луковой шелухой. Описывается процесс приготовления и необходимые ингредиенты для каждого рецепта.